Platanos bien maduros ayudan a prevenir y combatir el cancer

Un estudio cientifico en japon demuestra que el platano bien maduro ayuda a combatir el cancer

 De acuerdo a una investigación científica japonesa, el plátano (guineo) completamente maduro con manchas oscuras sobre la cáscara, produce una sustancia llamada “factor de necrosis tumoral” que tiene la capacidad de combatir las células anormales. Cuanto más maduro es el plátano, mejor es su capacidad anti cancerígena. El plátano con manchas oscuras es más alcalino y ocho veces más eficaz en la mejora de las propiedades de los glóbulos blancos de la sangre que cuando está en su estado verde. Comer de 1 a 2 plátanos al día incrementara tus defensas.

Como funciona el platano para combatir el cancer

El mecanismo es el siguiente. El TNF(factor de necrosis tumoral) interacciona con las células tumorales para activar citolisis o la muerte celular. La interacción con receptores de TNF sobre las células endoteliales, conducen a una mayor permeabilidad vascular permitiendo a los leucocitos acceder al sitio de infección.

Los plátanos no solo son ricos en potasio, sino también en calcio, magnesio, flúor, hierro, vitaminas del complejo B y selenio. Los plátanos también contienen algunas cantidades de vitamina C. Análisis químicos comprueban que los plátanos contienen triptófano, que según los psiquiatras,es un aminoácido que se puede convertir en serotonina, lo que mejora el estado de ánimo, aliviando la depresión.

O sea, cómete un plátano diariamente, o dos ya que además, ayuda para mejorarte de la resaca, la hipertensión, el riesgo de accidentes cardiovasculares, el tránsito lento e incluso mantiene tu vista sana a pesar de los años que te eches encima de acuerdo a múltiples investigaciones.

Causa principal de el cancer

En el año 1931 el científico Otto Heinrich Warburg (1883-1970) recibió el premio Nobel por descubrir la causa primaria del cáncer en su tesis “La causa primaria y la prevención del cáncer“. Según el Sr. Warburg, el cáncer es la consecuencia de una alimentación antifisiológica y un estilo de vida antifisiológico.

¿Por qué?

Una alimentación antifisiologica (dieta basada en alimentos acidificantes y sedentarismo), crea en nuestro organismo un entorno de acidez y éste, a su vez, provoca la expulsión del oxígeno de las células. El Sr. Warburg afirmó:

- “La falta de oxígeno y la acidosis son las dos caras de una misma moneda: cuando usted tiene uno, usted tiene el otro”.- “Las substancias ácidas rechazan el oxígeno; en cambio, las substancias alcalinas atraen el oxígeno”.- “Privar a una célula de oxígeno durante 48 horas puede convertirla en cancerosa”.- “Todas las células normales tienen un requisito absoluto para el oxígeno, pero las células cancerosas pueden vivir sin oxígeno (esta es una regla sin excepción)”.- “Los tejidos cancerosos son tejidos ácidos, mientras que los sanos son tejidos alcalinos”.

En su obra “El metabolismo de los tumores“, Warburg demostró que todas las formas de cáncer se caracterizan por dos condiciones básicas: la acidosis y la hipoxia (falta deoxígeno). También descubrió que las células cancerosas son anaerobias (no respiran oxígeno) y no pueden sobrevivir en presencia de altos niveles de oxígeno. En cambio, sobreviven gracias a la glucosa siempre y cuando el entorno este libre de oxígeno.

Por lo tanto, el cáncer no sería nada más que un mecanismo de defensa que tienen ciertas células del organismo para continuar con vida en un entorno ácido y carente de oxígeno. Las células sanas viven en un entorno alcalino y oxigenado, lo cual permite su normal funcionamiento. Una vez finalizado el proceso de la digestión, los alimentos generarán una condición de acidez o alcalinidad al organismo en función de la calidad de las proteínas, los hidratos de carbono, las grasas, los minerales y las vitaminas.

El resultado acidificante o alcalinizante se mide a través de una escala llamada PH, cuyos valores se encuentran en un rango de 0 a 14, siendo el PH 7 un PH neutro. Es importante saber cómo afectan a la salud los alimentos ácidos y alcalinos, ya que para que las células funcionen en forma correcta y adecuada su PH debe ser ligeramente alcalino. En una persona sana el PH de la sangre se encuentra entre 7,40 y 7,45. Tener en cuenta que si el PH sanguíneo cayera por debajo de 7 entraríamos en un estado de coma próximo a la muerte.

Relacion entre el aceite para freir y el cancer

Por que no debemos guardar el mismo aceite para fritar nuestros alimentos

Aparte de la luz, el calor, si se emplea mal, también puede ser el aceite para freír un factor de toxicidad. El principio es sencillo. cuanto mas inestable sea un aceite como los que son ricos en acidos grasos poli o monoinsaturados, peor soporta las temperaturas elevadas.
El glicerol de los cuerpos grasos se transforma en acroleina, el olor se vuelve acrer y los peroxidos lipidicos, que son tan dañinos para nuestras celulas, aparecen en masa. Es en este momento que el aceite se convierte en un agente cancerigeno, esto guarda relacion con la aparicion de muchas sustancias cancerigenas en los aceites recalentados, en los que se han llegado a encontrar mas de cincuenta compuestos orgánicos volatiles, algunos conocidos como poderosos mutagenos, capaces de provocar mutaciones en la dotacion genetica de las celulas y autenticos cancerigenos en el hombre. Se trata de el benceno, el benzo (a) pireno, el antoceno, la acroleina y el formaldehido.
Aunque no los conozcas estos mutagenos se forman cuando utilizas por segunda vez un aceite para freír o cuando calientas demasiado el aceite.
Estos compuestos son terribles cancerigenos que, en cuestión de minutos pueden transformar una de tus células normales en una célula cancerigena y esta puede comenzar a reproducir en mas células cancerigenas provocando cancer.
Por eso la OMS ha clasificado la preparación con aceite recalentado como un procedimiento cancerigeno de el grupo 2A, es decir que de modo que el riesgo de padecer cancer dependera de el aceite que utilices y de la temperatura de preparación  y también, por su puesto, de la costumbre de guardar el mismo aceite para varias frituras.